从杀青到正式上映，整整隔了八年之久。
光是看海报，就知不一般——
《大鸿米店》
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本片导演，黄健中。
他是中国第四代导演的重要人物。
风格多样、题材先锋，是其特色之一。
80年代，黄健中就拍摄出《一个死者对生者的访问》这种具有意识流先锋的作品。
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《一个死者对生者的访问》 剧照
到了90年代，他转向现实主义。
代表作是全明星阵容的《过年》，至今豆瓣8.9。
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《过年》 剧照
《大鸿米店》是黄健中第三次改变赛道。
电影改编自苏童的小说《米》。
黄健中自1994年一拿到苏童的授权，就开始了筹备工作。
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仅仅两个月，剧本初稿已成型。
第二年开机，第三年全部制作完成。
随后，一场内部放映，反响热烈。
观看过的所有人几乎都认为：
这是一部完全可以与进口分账大片相抗衡的国产电影。
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没想到，影片在送审时不顺。
由于涉及大量暴力、血腥和性，得到了16条修改意见。
黄健中自己有不同看法，拒绝修改。
在之后的7年里，审创双方经过多轮沟通调整，最终达成一致。
终于，在2003年3月，《大鸿米店》定档全国上映。
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然而，就在上映前4天。
电影发行方接到紧急通知：《大鸿米店》无限延期。
理由是，未经同意在部分地区举行了首映活动；并且，媒体过度宣传片中情色场面，对社会造成了负面影响。
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好在，这次禁映没有持续太久。
15个月后，《大鸿米店》最终与观众见面。
此时与电影初次完成，已经过去了8年时间。
这一次，成片几乎没有改动。
只是在前后添加了两段说明文字，并补拍了一个男主被击毙的镜头。
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甚至被当作噱头的3分钟激情场面，也被完全保留。
说到这里，相信大家一定十分好奇，这3分钟到底有多么刺激？
鱼叔只能用四个字来形容：
欲望横流。
洁白丰盈的米堆上，两具肉体抵命交缠。
柔软白嫩的女性胴体，在米堆间起起伏伏，若隐若现。
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伏在上方的男性身体充满了力量。
黝黑的皮肤上沾满白色米粒，形成了刺激的视觉冲击。
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这对米仓鸳鸯，正是影片的男女主。
五龙（陶泽如饰）是逃荒进城的难民。
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凭借一身使不完的力气做了大鸿米店的伙计。
被冯老板当作个干活的牲口。
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管事儿的大小姐绮云（杨昆饰）嫌他又脏又臭，吃的还多。
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流氓阿保喜欢没事儿欺辱一些下他。
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总而言之，大鸿米店上上下下没人看得起他。
但有一个人例外，那就是米店冯老板的二女儿，织云（石兰饰）。
她也是城里大地主六爷的姘妇。
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和保守清高的绮云不同，生性风流的织云一下就喜欢上了粗狂的五龙。
一有机会就会撩拨他一下。
先是衣衫不整在五龙面前晃悠一下。
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然后趁着给五龙洗头的时候，暧昧不明地抚摸男人的脖子。
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接着在晚上和男人快乐的时候，故意拉高声音，勾得五龙心里发痒。
这么一套手段使下来，五龙怎么可能不上钩。
终于，他背着织云，爬上米缸，在米堆中共赴云雨。
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只可惜，这未删减的3分钟激情戏，没能挽救电影的票房。
已经发行的影碟，给了电影最后一次重击。
这部几经波折的国产奇片，最终惨淡收场。
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苏童的小说，颇受国内导演的青睐。
张艺谋的《大红灯笼高高挂》；
李少红的《红粉》；
李睿珺的《告诉他们，我乘白鹤去了》；
还有侯咏的《茉莉花开》……
都改编自他的原作。
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《茉莉花开》 剧照
苏童的文本中总是充满了对人欲的描绘。
他笔下的情欲，总是隐晦的。
其目的，并不是为了达到感官的快感。
如《大红灯笼高高挂》中的锤脚。
既象征了女性情欲的模样。
也代表了封建制度下，男权在家庭中的至高地位。
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《大鸿米店》也不例外。
黄健中每次在展现织云或绮云等女性角色时。
电影的色调总是明艳的，充满风情的。
尤其是织云这个角色。
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片中，姐姐绮云不是在算账就是在洗衣服。
而织云则总是穿着高叉旗袍，惬意地坐在屋中。
抬起腿往脚趾上涂着鲜红的指甲油，嘴里唱着如蜜小调。
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与姐姐保守持家不同。
这么多年来，被六爷富养着，还跟着去了不少趟上海。
是一个娇气放荡的女性形象。
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只看大鸿米店内的景象，会让人产生生活安逸的错觉。
实际上，织云被描绘得有多美，现实就有多丑。
当时的社会完全是一滩发臭了的污糟烂泥。
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连年灾荒，军阀混战，已是民不聊生。
更有人趁着天灾人祸，搜刮民脂民膏，大发横财。
地主六爷和米店冯老板，就是这样狠狠赚了一笔。
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抢米杀人，再高价卖出，是他们最主要的收益途径。
至于那些生不了财，还看着碍眼的难民，能撵则撵出去。
撵不走的，直接杀掉。
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于是，穷的更穷，富的更富。
一条道路上，中间是有钱人穿金戴银，被抬着去听戏。
两边是衣不蔽体，饿到两眼发昏的穷人。
这样的画面，在片中反复出现。
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五龙本也是叫花子的一员。
只是运气好一点，成了米店伙计。
因为常年挨饿，五龙对大米有着强烈的渴望。
每天睡在仓库的米堆上，口嚼生米，才能安心。
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不过，这并不代表他的生活有本质的改善。
正如前面所言，他在大鸿米店依旧受尽欺压。
不仅每天受到老板和大小姐的辱骂。
还要被阿保踩在地上，要求喊爸爸。
旧社会的等级压迫，暴露无遗。
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穷人受欺负，女人也被当成玩物。
你以为织云每天吃香喝辣，日子过的就很好？
她也不过是自己父亲，为了背靠大树，送给六爷的玩物。
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哪怕跟了六爷十几年，却连一个姨太太的名分也没有。
怀了孩子，还被六爷抛弃。
至于她与五龙之间的关系，连感情都没有。
织云只是想给自己肚子里的孩子找个爹。
五龙则纯属是长期生活在压抑环境下的肉欲爆发。
可以说，整部影片到处充满了腐朽、肮脏的气味。
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看完影片，其实便能发现——
电影中的激情戏，并非重点。
其实，在第2次被禁之前，导演黄健中就呼吁媒体不要乱炒作。
在一次采访中，他曾说：
这个片子是想说特殊时期、特殊环境下人们扭曲的心态，我虽然姓黄，但黄导不拍黄片，不拍三级片，这个片子没有任何色情的地方。一些宣传话都是在促销的时候给它加上去的，和这个片子没关系。
但发行方依旧将「色情、暴力、乱伦、少儿不宜」等字眼作为炒作点。
从而引起媒体跟风报道。
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实际上，《大鸿米店》之所以被叫停，并不是简单因为「少儿不宜」四个字。
还有一个更为重要的原因是，「全员恶人」。
在内地的主流舆论下，电影承担着传递真善美的功能。
无论题材如何，必然要有正面形象。
《大鸿米店》却背道而驰，完全看不到任何人性的光辉。
有的只是「性本恶」。
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穷人有穷人的恶。
富人有富人的恶。
而其中最令人震惊的，便是男主五龙。
起初，他也是一个令人同情的底层难民。
被老板压榨，被地主欺压，被女人羞辱……好不悲惨。
如果按照传统的故事走向，要么通过反抗来改变自己的命运，要么强忍苦难，继续坚韧地活下去。
但在本片中，五龙却日益充满仇恨，渐渐丢弃了心中的善。
最终选择复仇泄愤，以恶报恶。
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他先是偷偷投靠六爷，将阿保与织云苟且之事上报，使得阿保被杀。
接着因为与织云上床被抓，不得不娶织云为妻。
但也因此入赘冯家，摆脱了活计的身份。
婚后，他将自己的愤怒发泄在女人身上，每天殴打织云。
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等到织云肚子越来越大，无法行房事，就强暴了绮云。
气死了老丈人冯掌柜后，五龙彻底控制了冯家米店。
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然而，发达之后的他，并未因相同的身世，而善待穷苦百姓。
反而像当初阿保一般，肆意羞辱、殴打他们。
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最后，被仇恨吞噬的五龙，变得比六爷更狠，手段更绝。
不仅直接炸掉了六爷的宅子，还硬生生拔掉了整口牙，换成和六爷一样的金牙。
一个彻头彻尾的恶棍，就此诞生。
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主角已经如此，就更不用说其他角色。
也正因如此，电影曾被要求大篇幅修改。
然而，对于黄健中而言，他要做的正是这样的电影。
在2003年的一次采访中，黄健中曾表示：
近些年来的中国电影，文学涵盖越来越少，人物的文学价值越来越低。我拍摄《大鸿米店》，想实实在在拍出一部有较高文学性的电影。这如同水华拍的《林家铺子》，桑弧拍的《祝福》，谢铁骊拍的《早春二月》。
在他看来，《大鸿米店》虽属少儿不宜的范畴，但却是一部严肃的电影。
一如鲁迅的《狂人日记》。
目的是为了揭露与批判名为「恶」的东西。
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人心向善是应该的。
但人心险恶也是存在的。
电影并不是教科书，也很难成为教唆者。
它能带来娱乐的享受、艺术的熏陶，也能引发观众对人性与社会的思考。
一切问题的源头，从来不是电影本身。
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